6A娱乐-1956注册卤味是很多人都喜欢吃的一种美食，卤牛肉基本上都是卤肉店的标配，几乎所有的卤肉店都能见到这些卤肉卖，只是价格有点小贵！那你知道卤肉店为什么都喜欢卖卤牛肉吗？今天我们...

　　牛肉的做法有很多种，炖，炒，煮，卤，酱，其中卤，酱最得人心。今天小编带大家看看舌尖卤味五星级酒店大厨揭秘卤牛肉的秘制配方，包括牛肉怎么选择，处理才能松软不柴，入味...

　　卤肉，又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。美味的卤菜卤肉，好吃方便且快捷，深受广大群众的...

　　爽口的卤味凉菜，又香又入味的卤牛肉 说起卤味，很多小伙伴应该都是能侃侃而谈的了，什么卤鸡蛋、卤鸡爪鸭爪鸡腿鸡翅、卤大肠、卤猪耳朵等各类卤味，似乎只有想不到，没有卤不...

　　牛肉和羊肉是我们日常生活中，除了猪肉外吃的比较多的一类肉食了。做法及菜品都是非常多的，很多人家里卤菜都是牛羊肉一起进行卤制的，今天教大家两种卤制牛羊肉的卤水配方，...

　　下面小编来和大家分享一款油卤牛肉制作技术，希望对大家有所帮助！ 一、卤油配方 菜油10千克 、糍粑辣椒1500克、大葱500克、生姜250克、洋葱200克、芹菜250克、大茴30克、山奈10克、香...

　　卤牛肉好吃，做法也很讲究，不是简单的卤水焖煮就可以的。很多卤友刚开始做牛肉的时候，都会碰到卤好的牛肉肉质松散，不入味等，那是方法不对。下面舌尖卤味小编就给大家分享...

　　怎么卤牛肉容易烂？卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮逶后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，那么你知道怎么卤牛肉容易烂吗？下面，《舌尖卤味》小编就来跟...

　　做卤鸭脖如何去腥？ 今天跟各位朋友分享一篇关于学做卤肉必须要知道的，卤鸭脖如何去腥知识讲解，供各位朋友参考了解。分享关注我们，每天都有新知识与您分享！ 脖买回来首先...

　　分享一个卤牛肉的家常做法。 原料： 肉桂6克、 丁香3克、 八角6克、 草果1个、 红糖30克、 素油50克、 鸡汤1500毫升 、盐20克 、姜5克、 葱10克 、牛肉500克，料酒、蒜、茴香、花椒适量...