火星account注册登录网页“带上紫燕，回家吃饭”这是紫燕百味鸡耳熟能详的广告词，也让大家想到了紫燕百味鸡众多卤味菜品摆上餐桌的样子。

　　作为备受消费者喜爱的佐餐熟食品牌，紫燕百味鸡一直致力于为广大消费者打造兼具品质与美味的卤味制品，除了在本身原料、口感上下足了功夫以外，也留意消费者需求，不断创新卤味，让百姓餐桌上有更丰富的熟食制品。

　　紫燕百味鸡的这款菜品看日常，却也是极具品质。紫燕百味鸡从食材源头开始就严格把关，严选品质的牛腱肉部位，精细修割，剔除主筋，保留优良筋膜。一块牛肉，经过紫燕千锤百炼的工艺，再由川籍大师傅配上多种特色香辛调味料，精心酱卤，最终成功还原传统酱香老味道。近观它，色泽光亮，表里如一，筋丝剔透；一入口，牛肉香和酱卤香味扑鼻，咸淡利口，嚼劲十足，营养丰富。这就是品质牛腱肉的口感优势，也是紫燕酱香风味的特色加持，再搭配上紫燕精心调制的香辣蘸料包和酱卤汤包，还能一菜两吃，可谓老少皆宜。

　　紫燕百味鸡蹄花类的菜品并不多，这一款爽口蹄花在紫燕精心研究下，酸爽可口、饱满筋肉，肉质厚实、胶原丰富的猪蹄，由师傅去其大骨，剁成小块，撒上从四川、云贵等产地的香辛原料中筛选出的如干红辣椒、花椒等数种地道配料，精控其火候，严制其红油，每一道制作工艺都做到匠心独运，从而诞生一盘色泽红亮、形态饱满、麻辣适口、香嫩回甜、入口细腻Q弹、爽滑油润的爽口蹄花。

　　百味鸡作为招牌菜品，以通体金黄、浓卤飘香为特点，在陈年老卤汁的卤制中，每一丝鸡肉都有浓厚的香味；在恰到好处的火候中，肉烂味美，外表红润金黄，肉质细腻，油脂适中，吃起来香而不腻，比一般的鸡肉口感更温和。

　　目前，紫燕百味鸡的卤味菜品已经达到了百余道，能极大地满足消费者日常对卤味的需求，而且紫燕百味鸡卤味菜品的味道也越来越丰富，成为当下百姓餐桌上的不二之选。返回搜狐，查看更多