首页-皇马注册「首页」2021年9月12日,由南岗区委、区政府、地区管理处主办,南岗区委宣传部、秋林地区管理处等单位联合承办的第四届哈尔滨红肠文化节在哈市南岗区建设街步行街开幕,该活动为期10天。
据了解,第四届哈尔滨红肠文化节旨在以哈尔滨名优品牌红肠为载体,打造城市特色文化旅游名片,创建国家级文化品牌,充分展示哈尔滨历史悠久的红肠文化与优秀的红肠产业资源。秋林里道斯等专注肉灌食品的名优企业都将参与其中。
“逢年过节,都会给家里买一些红肠来吃,对于我们来说,红肠已经是每次家庭聚会必不可少的一道菜了。”来自哈市的李女士带着一家人逛街,偶遇秋林里道斯,当然是要买上一袋子回家享用。
对于哈尔滨人来说,红肠不仅是一道佳肴,更是冰城哈尔滨美食文化的代表,无论男女老少,最爱的就是这一口。
来哈尔滨出差的季女士,也被秋林里道斯的红肠文化所折服,“马上就是中秋,紧接着就是国庆节了,正琢磨放假回家给父母带什么礼物,这次碰到红肠节,打算买一箱回去也给亲戚朋友分一下,一起热闹热闹。”
除了红肠儿童肠和干肠,秋林里道斯果仁列巴与秋林格瓦斯也一售而空,可见其受喜爱程度之高。
本次活动一经开展,便受到了全国游客的疯狂追捧,秋林里道斯作为全国肉灌制品相关标准制定者、红肠品类的领军企业,严格遵循百年一贯的生产工艺,坚守25道工序品质,坚持“不合格的原材料坚决不入场,不合格的产成品坚决不出厂”的生产原则,先后获得“中华老字号”、“中国驰名商标”、“中国肉类食品行业强势企业”和酱卤肉制品、熏煮香肠火腿制品行业首家、“中国五星级品牌企业”“首届黑龙江省人民政府质量奖提名奖”等荣誉称号;“秋林里道斯”红肠技艺、“秋林糖果”和“格瓦斯饮品”先后被评为“省级非物质文化遗产”。
这些荣誉不仅彰显了秋林里道斯百年传承的独特技艺、和优秀的商业理念文化,更是对消费者食品保全保障负责的一种证明。