新宝3代理注册，随着气温升高，街头的炒货店也陆续迎来了一波“季节交接”。近日，记者走访发现，不少传统炒货店正悄悄进行“季节切换”：冬天卖得正旺的瓜子、花生等炒货，开始贴上促销标签；而冰激凌、雪糕等冷饮，则陆续进驻冰柜的“C位”。不少炒货店和社区小铺的门口，都能看到“炒货打折”“坚果特惠”的招牌。
在社区经营了两年的邹记炒货店，店主老邹早已摸透了这套“季节轮换”的生意经。“冬天大家喜欢聚在一起，边聊天边嗑瓜子。天一热，就想吃点凉快的冷饮。”邹老板一边将打折的核桃仁摆到显眼处，一边说起今年的打算。
往年，在四月到十月，他只在炒货柜旁“见缝插针”地摆个小冰柜。今年，他打算小小“升级”一下，专门在店里辟出一块区域，打造一个冷饮专卖区。“货架都收拾出来了，就等过两天去大批量进货，把这一片都摆满冰激凌。冰激凌夏天比炒货好卖多了。”
随着冰激凌陆续上架，糖炒栗子、奶油瓜子、椒盐花生……这些冬天的热门货，齐刷刷地贴上了促销标签，开始了“交接”。
不光是专门的炒货店，在农发城市厨房的一家奶制品店里，汪女士也完成了类似的“换季”。原先摆满速冻水饺、汤圆的冰柜，渐渐被五颜六色的冰激凌盒子填满。从经典的绿豆、香草，到时髦的生椰拿铁、杨枝甘露，选择多，种类不少，价格单支大多在5元到10元之间。“三月初就开始陆陆续续上了，就等天再热点，生意就更好了。”汪女士说。
另一家连锁冷饮店也在经历同样的转变。店门口放着一块醒目的“炒货特惠”标语，瓜子、花生等正在促销。走进店里，一半货架摆着打折的坚果炒货，另一半冰柜则已被各式冰激凌占据。“目前批发订单还不多，主要是散客来尝鲜。”店员说，真正的销售高峰要等到七八月暑假，“那时候孩子放假，很多家庭都是一筐一筐地买。”
“我们这种小店，租金是固定的，生意却有明显的淡旺季。秋冬的炒货是主力，春夏如果还卖这些，店里就冷清了。”邹老板说，引入棒冰正好填补了季节性空档，不需要太多的设备，既让店铺能全年运转下去，也不浪费空间，还留住了老客。
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