本期公布126批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、饮料、肉制品、速冻食品、罐头、糖果制品、水果制品、蔬菜制品、酒类、豆制品、糕点13大类。其中不合格样品1批次，合格样品125批次，根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

　　忻州五台山风景名胜区云伟特产超市（单位地址：山西省忻州市五台 县台怀镇杨柏峪村）销售的标称生产企业为山西晋家福酒业有限公司（企业地址：山西省吕梁市汾阳市杏花村经济技术开发区生产日期2026-01-01）的53原浆酒，酒精度项目不符GB/T27588-2011《露酒》标准，检验结论为不合格。

　　粮食加工品9批次，食用油、油脂及其制品1批次，调味品6批次，饮料4批次，肉制品5批次，速冻食品54批次，罐头3批次，糖果制品6批次，蔬菜制品7批次，水果制品2批次，酒类22批次，豆制品1批次，糕点5批次。针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督导及时进行核查处置，采取有效措施控制食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。

　　酒精度是酒类的一个理化指标。酒精度不合格的原因，可能是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法准确控制酒精度；也可能是生产者检验器具未检定或检验过程不规范，造成检验结果有偏差。