亚盛国际娱乐注册-平台注册很久之前就有小饭骨说，想吃到老饭骨推出的鸡鸭鱼肉，各类熏酱卤制，甚至还有外卖。现在，老饭骨正在逐步实现网友们的愿望！

　　先定一个小目标，比方说我们先找一只肉嫩的小公鸡，严格制定配料与火候，把它腌一下，卤一下…然后炖一下…最后，送到小饭骨们的手中！

　　大家都知道，老母鸡炖汤好，小公鸡吃肉香。8个月的小公鸡，肉质不老，成熟度刚刚好，正值鸡的“风华正茂”时期，身体状态良好，再老一点代谢和激素就会影响肉质、增加腥膻气。为了减少鸡油保证健康，老饭骨只选用自然饲养的鸡，不使用催熟催肥的鸡。

　　传技更要传味，老饭骨很早就踏上了寻找亲选食品的路程。这一次，老饭骨国宴大师选中了这家传承卤制古法百余年的厂家。通过品鉴研究，老饭骨微调优化其卤料配方，延长卤制时间，标准化炖煮火候与时长。这样，老饭骨秘制鸡就诞生了。

　　外腌，内填，制作过程中鸡肚子里填入枸杞、桂圆、大枣、莲子、山药、生姜、香菇等养生增香食材。小小一只鸡，包含极其丰富的味觉层次，以及均衡温补的营养。卤炖完成后，入味极深，味入骨髓，从鸡皮到鸡肋，味道是一致而均匀的。最后再轻度熏制，进一步丰富味道。这样一只国宴大师监制的卤鸡，和咱们常见的快餐方便熟鸡类产品，区别可老大啦！

　　现在市面上常见的熟食鸡制品，口味往往偏重且单调。一是为了降低工本提高产量（标准化卤料包），二是延长保质期，三是降低物流成本（不用冷链）。

　　老饭骨秘制鸡在鸡肉选材、配料上下足了功夫，不希望鲜美味道在包装和运输中损失掉。因此，老饭骨秘制鸡没有采用高温灭菌真空装，而采用更昂贵的充氮保鲜技术。通过在包装内充满惰性的纯氮气，抑制细菌，防止氧化，虽然保质期相比前者缩短，但配送到您手中后，吃起来几乎和现做的没什么差别。在老饭骨的标准里，永远是味道为王。

　　第一，由于是充氮包装，秘制鸡的保质期只有7天（从出厂发货开始计算）。请您收到后及时食用，不要错失鲜味。

　　第三，秘制鸡规格为每只净含量600克。散养8个月小公鸡的分量比老鸡、饲料鸡小一点，但以品质取胜。