盛夏高温高湿，是食品安全风险的高发、易发时段，食材变质、食源性疾病等安全隐患陡然增多。为切实守护辖区群众舌尖上的安全，有效防范化解夏季食品安全风险，河南省南阳市内乡县桃溪镇精准发力、多措并举，扎实开展夏季食品安全风险防控工作，全方位筑牢食品安全防护堤坝，守护群众夏季饮食健康。

　　针对夏季热销、高频消费的冷饮、熟食、肉制品、生鲜果蔬等食品品类，检查组加大抽样检测、快速筛查的频次与覆盖范围，重点核查食品保质期、储存条件、卫生环境、进货台账等关键内容。对排查发现的问题食品，现场督促商户下架封存、停止销售，坚决杜绝不合格食品流入消费市场，从源头遏制食品安全风险，将各类隐患消除在萌芽状态。

　　线下依托乡村“村村响”广播、宣传横幅、科普明白纸等传统载体，常态化普及夏季食品安全知识；组织志愿者开展入户宣讲活动，细致讲解高温天气食品储存、食材处理、农村集体聚餐报备规范等实用知识，普及食品安全维权渠道。线上依托新媒体平台，推送通俗易懂的食品安全风险预警、科普短视频，让食品安全知识走进千家万户。同时，畅通群众监督举报渠道，鼓励群众主动举报食品安全违法违规行为，全力营造“人人关注食品安全、人人参与食品安全、人人守护食品安全”的共治共享浓厚氛围。