当前位置:首页食品资讯中国食品常德米粉和休闲食品产业发展工作调研座谈会召开

　　核心提示：3月6日，常德米粉和休闲食品产业发展工作调研座谈会在市市场监管局召开，市政协副主席张业梅参加会议并讲话。

　　3月6日，常德米粉休闲食品产业发展工作调研座谈会在市市场监管局召开，市政协副主席张业梅参加会议并讲话。

　　会上，常德米粉和休闲食品产业链专班办公室汇报产业发展情况，企业代表、协会负责人、市工商联、金融部门和相关部门负责人围绕企业发展中存在的问题、助推常德米粉和休闲食品产业发展提出了意见和建议。市政协八届四次会议第006号提案人现场交流了《关于一碗常德牛肉粉飘香全世界》的提案。

　　2024年，市市场监管局牵头组建常德米粉和休闲食品产业链工作专班，制定常德米粉和休闲食品产业发展三年行动规划，明确“产业主体培育、技术创新提升、产业链条完善、品牌打造促进、要素保障助企”的“五大工程”发展措施，并开通绿色通道优化营商环境。实施产业集群培育，重点打造“常德米粉”“酱卤食品”“饼干糕点”和“其他休闲食品”四大产业，建立常德米粉和休闲食品重点名录库企业60家。全市获证米粉生产企业达31家，日产能150万斤，终端门店超1万家；全市休闲食品企业101家，拥有省级龙头企业14家、品牌220余个。全年，常德米粉和休闲食品产业总产值约79亿元。市市场监管局主要负责人在会上表示，作为产业链牵头部门，一定助推产业发展，发挥牵头作用，当好“店小二”，提供优质服务。作为市场监管部门，一定贯彻市委产业规划意图，守护市场公平，支持错位发展，鼓励产品创新和品牌塑造，落实柔性执法，优化发展环境。作为政协提案主办部门，一定直面指出的问题，吸纳意见建议，抓好转化运用。

　　张业梅肯定了去年常德米粉和休闲食品产业发展成绩。她指出，目前产业链初具规模，产业主体结构更加优化，龙头带动已具雏形，经营模式更具多元化，产品种类更丰富，品牌在崛起，但依然还存在着技术研发瓶颈和推动产业走出去的难点。她强调，产业发展既要做好顶层设计，又要有具体解决措施；既要百花齐放，又要龙头牵引；既要向内求技术突破，又要向外开拓市场；既要品牌，又要品质；既要各美其美，也要美美与共；既要各负其责，又要通力协作。她要求，2025年，常德米粉和休闲食品产业要完善总体规划、健全标准体系、讲好米粉故事、培育龙头企业、专注品质研发、塑造本土品牌、组织品牌营销、开拓广阔市场、搭建沟通平台，通过多方发力，共同推动产业不断发展。（文/食品安全协调科 龚洋）

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