海盛娱乐平台-注册、清洗干净。每2-3天用lOOppm浓度的二氧化*** 消毒，消毒后用清水彻底清洗干净。

　　（具体时间根据包装规格、用料要求、 天气状况等而定），至原料软化至0C左右，即可腌制。

　　-8C的原料定量加入滚揉机，%的食用盐开机运 转20分钟后静置腌制12小时以上（或倒入桶车腌制）。

　　，应彻底清洗工作场地，解冻桶车，工作台，***， 周转箱等，再用lOOppm二氧化***溶液消毒。

　　kg ,按每次100 kg左右将原料投入 水沸后的预煮锅内，再沸后撇去锅内浮沫污物，将原料捞入周转筐。待锅 内水沸后再下入剩余原料，操作同上。

　　，根据该品种的连续生产量一次将一定的香辛料配料用夹 层锅煮出（煮1小时一滤水一煮30分钟一滤水一煮30分钟一再滤水一 冷却一入腌制间备用）次日生产时定量加入每锅卤制原料中。优点是：锅 内干净，配料方便，风味一致。