利澳_平台注册登录中心-首页1、准备食材：鸡胸肉1块、大葱1根、姜1小块、料酒2勺、生抽3勺、老抽2勺、蚝油1勺、花椒10粒、干辣椒2个、冰糖4颗、桂皮1块、香叶2片、八角2个、盐少许。2、将肉冷水洗净，表面划几刀。3、放入锅中，放入大葱段、姜片和适量料酒，开大火煮沸。4、另准备一个料碗，放适量生抽、老抽、蚝油，再加入适量水搅拌均匀。5、捞出，洗净备用。6、在锅中倒油，糖炒化，关火，放凉后加入清水。7、将调好的料汁放进锅里加适量水没过食材，大火煮30分钟，中途加少许盐提味。8、开锅捞出即可。

　　1、准备食材：鸡胸肉1块、大葱1根、姜1小块、料酒2勺、生抽3勺、老抽2勺、蚝油1勺、花椒10粒、干辣椒2个、冰糖4颗、桂皮1块、香叶2片、八角2个、盐少许。

　　2、将鸡胸肉冷水清洗干净，表面划几刀方便入味，大葱切段，生姜切片，有别的想吃的可以一起准备。

　　3、将洗好的鸡胸肉放入锅中，放入大葱段、姜片和适量料酒，开大火煮沸，用勺子把煮出的血沫去掉。

　　7、将调好的料汁、卤肉料、鸡胸肉全放进锅里加适量水没过食材，大火煮30分钟，中途加少许盐提味。