发布日期：2025-12-15 10:52 来源： 市场监督管理局 浏览次数：

　　本期公布136批次监督抽检结果, 涉及餐饮食品、茶叶及相关制品、调味品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、速冻食品、饮料等16大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品2批次，合格样品134批次。

　　食用农产品1批次，为山西王小妹食品有限公司华兴路分公司销售的红美人橙中联苯菊酯超标；餐饮食品1批次，为河津市城东小齐家常菜烧烤店销售的油炸花生米中黄曲霉毒素B₁超标检验机构为河北盛世天祥检测服务有限责任公司。

　　1、茶叶及相关制品3批次，检验项目为氨甲基膦酸、吡虫啉、草甘膦、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、甲拌磷、克百威、联苯菊酯、亮蓝、灭多威、柠檬黄、铅（以Pb计）、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、日落黄、三氯杀螨醇、水胺硫磷、胭脂红、氧乐果、乙酰甲胺磷、茚虫威等23项指标。

　　2、餐饮食品21批次，检验项目为N-二甲基亚硝胺、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、（水分）、大肠菌群、可待因、镉（以Cd计）、苯并[a]芘、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、吗啡、铬（以Cr计）、糖精钠（以糖精计）、过氧化值（以脂肪计）、那可丁、铅（以Pb计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、罂粟碱、总砷（以As计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、酸价（以脂肪计）等23项指标。

　　3、调味品6批次，检验项目为氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、不挥发酸、大肠菌群、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、钡（以Ba计）、三氯蔗糖、碘（以I计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、镉（以Cd计）、全氮（以氮计）、糖精钠（以糖精计）、氯化钠（以干基计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、总酸（以乙酸计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）等23项指标。

　　4、糕点8批次，检验项目为（水分）、安赛蜜、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、丙二醇、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、赤藓红、大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、过氧化值（以脂肪计）、金黄色葡萄球菌、菌落总数、亮蓝、铝的残留量（干样品，以Al计）、霉菌、纳他霉素、柠檬黄、铅（以Pb计）、日落黄、三氯蔗糖、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、酸价(以脂肪计)(KOH)、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苋菜红、胭脂红、诱惑红等28项指标。

　　5、酒类3批次，检验项目为安赛蜜、甲醇、酒精度、铅（以Pb计）、氰化物（以HCN计）、三氯蔗糖、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、甲醛等9项指标。

　　6、冷冻饮品4批次，检验项目为安赛蜜、大肠菌群（n=5）、单核细胞增生李斯特氏菌(n=5)、蛋白质、菌落总数（n=5）、柠檬黄、日落黄、三氯蔗糖、沙门氏菌(n=5)、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等11项指标。

　　7、粮食加工品5批次，检验项目为镉（以Cd计）、安赛蜜、柠檬黄、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铅（以Pb计）、日落黄、赭曲霉毒素A、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等12项指标。

　　8、肉制品5批次，检验项目为N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群（n=5）、单核细胞增生李斯特氏菌(n=5)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、镉（以Cd计）、金黄色葡萄球菌(n=5)、铬（以Cr计）、菌落总数(n=5)、氯霉素、纳他霉素、沙门氏菌(n=5)、柠檬黄、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、日落黄、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、胭脂红、糖精钠（以糖精计）、诱惑红、总砷（以As计）等21项指标。

　　9、乳制品6批次，检验项目为脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、蛋白质、铅（以Pb计）、商业无菌、大肠菌群（n=5）、单核细胞增生李斯特氏菌(n=5)、金黄色葡萄球菌(n=5)、菌落总数（n=5）、霉菌、三聚氰胺、沙门氏菌(n=5)等11项指标。

　　10、食糖2批次，检验项目为赤藓红、二氧化硫残留量、干燥失重、螨、酸性红、苋菜红、新红、胭脂红、诱惑红等9项指标。

　　11、食用油、油脂及其制品4批次，检验项目为苯并[a]芘、过氧化值、溶剂残留量、酸价（以KOH计）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚等6项指标。

　　12、蔬菜制品8批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、安赛蜜、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、大肠菌群（n=5）、二氧化硫残留量、柠檬黄、铅（以Pb计）、日落黄、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、亚硝酸盐（以NaNO₂计）、诱惑红等14项指标。

　　13、薯类和膨化食品6批次，检验项目大肠菌群（n=5）、过氧化值（以脂肪计）、金黄色葡萄球菌(n=5)、菌落总数（n=5）、铅（以Pb计）、沙门氏菌(n=5)、酸价（以脂肪计）(KOH)等7项指标。

　　14、速冻食品5批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铬（以Cr计）、挥发性盐基氮、过氧化值（以脂肪计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、氯霉素、柠檬黄、铅（以Pb计）、日落黄、胭脂红、诱惑红等11项指标。

　　15、饮料1批次，检验项目为阿斯巴甜、安赛蜜、大肠菌群（n=5）、蛋白质、酵母、菌落总数（n=5）、霉菌、三聚氰胺、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等10项指标。

　　16、食用农产品79批次，检验项目为敌敌畏、多菌灵、苯醚甲环唑、毒死蜱、阿维菌素、地塞米松、倍硫磷、吡虫啉、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、百菌清、恩诺沙星、多西环素、地西泮、倍他米松、联苯菊酯、丙溴磷、啶虫脒、吡唑醚菌酯、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、除虫脲、呋喃西林代谢物、氧乐果、氯唑磷、噻虫胺、甲拌磷、亚硫酸盐（以SO₂计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟苯尼考、镉（以Cd计）、氟虫腈、铅（以Pb计）、呋喃唑酮代谢物、铬（以Cr计）、呋喃妥因代谢物、氯吡脲、狄氏剂、腐霉利、环丙唑醇、呋喃它酮代谢物、水胺硫磷、噻虫嗪、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、三氯杀螨醇、二甲戊灵、二氧化硫残留量、总汞（以Hg计）、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、环丙氨嗪、赭曲霉毒素A、噻嗪酮、乙螨唑、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、甲胺磷、腈菌唑、联苯肼酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、磷、磺胺类（总量）克伦特罗、乐果、磺胺类（总量）、戊唑醇、甲基异柳磷、磺胺类（总量）挥发性盐基氮、杀扑磷、灭蝇胺、莱克多巴胺、甲硝唑、乙酰甲胺磷、六六六、林可霉素、孔雀石绿、甲氧苄啶、氯霉素、挥发性盐基氮、克伦特罗、克百威、沙丁胺醇、诺氟沙星、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、喹乙醇、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、尼卡巴嗪、氧氟沙星、培氟沙星、沙拉沙星、氯丙嗪、替米考星、辛硫磷等88项指标。

　　针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关单位及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。