恒悦娱乐主管-登录首页食尚香为大家分享详细的卤菜做法配方技术，如果您想要学习正宗的卤菜做法，不妨到食尚香来实地考察学习，老师手把手教授卤菜做法配方技术，让您在短期就能掌握卤菜制作精髓，自己也能做出美味的卤菜。

　　主料猪耳朵2个 辅料老卤1块卤炖料包1包老抽30ml冰糖15g盐适量料酒20ml葱姜适量

　　卤炖料包是有现成的卖，很方便卤菜，如果没有可自己配置：花椒，大料，香叶，白芷，草果，丁香，小茴香各少许。

　　成功创业5步走①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利