天辰注册-登录网址金字火腿成立于1994年2010年深交所A股上市（股票代码002515)农业产业化国家重点龙头企业。主营金华金字火腿、巴玛发酵火腿等火腿产品香肠、咸肉、腊肉、酱肉等传统肉制品火腿XO酱、火腿高汤等调味品烤肠、小酥肉等调理肉制品。致力于为消费者提供优质美味食材。

　　金华金字火腿将携更多新品参加第14届上海国际餐饮食材展览会，展位：E6F062，欢迎您的莅临，不见不散。

　　金华火腿始于唐，兴于宋，距今已有一千四百多年历史。火腿为发酵食品，增香、提鲜、去腥，是中华美食的点睛之笔。金字秉承古法金华火腿技艺，非遗火腿传承人监制，结合现代化生产线，匠心铸就金字火腿招牌品质。

　　金字香肠采用古法浙味配方，不添加淀粉，严选紧实腿肉和不油腻背膘，肥瘦相间，弹嫩有嚼劲。控温控湿现代化生产线，流程严格，美味又健康。地道浙味，蒸炒焖煮皆是美味。

　　从源头把控品质的猪肉原料，不添加淀粉和大豆蛋白，恰到好处的肥瘦比，肉眼看得见的大颗肉粒。多年经验的调味配方配比不断改进，简简单单，原汁原味。无需过多烹饪，简单香煎，轻松复刻一顿丰盛的早餐。看起来外脆里嫩，吃起来紧实有弹性，一口下去鲜嫩弹润多汁、肉香浓郁，吃了还想吃。

　　东方美食，酱中臻品。矜贵好酱在于用料讲究。我们甄选每一款酱材，以足年发酵金华火腿、深海干贝为主料，真材实料藏不住，看得见的满罐好料。金字火腿中方火腿丝与淡干大元贝增香提鲜,融合辣椒、香辛料现熬辣椒油,色泽清透琥珀色，入口辣而鲜美、鲜而不俗。历经数百次试验、名师品鉴，主辅料精细处理、配比均衡。于浸、蒸、切、剁、翻炒等繁复工序后，终制XO酱浓郁鲜香。下饭佐面已足够好味，可与鲍鱼海鲜搭配，亦能和简单米、面百搭，解锁无限灵感料理。