延庆的“盆盆”果蔬坐落于延庆区延庆镇中屯村的铂林农业，拥有8800平方米的现代化温室大棚，孕育盆栽有机蔬菜、盆栽草莓及芽苗菜等60余种生态好物。其中，有机蔬菜涵盖水晶冰菜、乌塌菜、奶油生菜、樱桃萝卜等40余种；草莓则有微煌、黑珍珠、香野、甜宝等20余个特色品种，年产量可达50万盆。

　　作为北京生态涵养区，延庆为盆栽果蔬的生长提供了良好条件。铂林农业通过有机种植技术推行精细化管理，用椰糠土栽培、高温灭菌、益生菌营养液滋养，让每一盆产品从温室到餐桌的全过程都清晰可控。得益于智能化培育技术，这里的盆栽果蔬株型紧凑饱满，叶色鲜亮欲滴，不仅观赏价值拉满，口感更是鲜脆甘甜。

　　如今，铂林农业的盆栽产品已覆盖区内多个乡镇，年销售额达3500万元。这些带着乡土温度的有机好物，不仅深耕本地市场，成为市民青睐的生活佳品，更通过战略合作走出国门，远销哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦等国家，让中国特色盆栽农产品香飘海外，传递绿色生活理念。

　　延庆盆栽果蔬的走红，契合了现代都市人对绿色生活的向往——无需占用广阔空间，不必耗费繁杂精力，无论是封闭阳台、露天露台，甚至窗台角落，都能打造专属“微型农场”。闲暇时浇水打理，采收时感受丰收的小确幸，为快节奏的都市生活增添了一抹绿意与宁静。

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