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福州市闽清县市场监督管理局2025年第9期食品安全监督抽检信息公示
作者:an888 发布于:2026-01-15 22:39
新宝注册根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等规定,现将我局近期开展全县食品安全监督抽检相关信息公布如下:
本次公布的食品安全监督抽检信息涉及10大类食品,包括饼干、餐饮食品、豆制品、糕点、粮食加工品、乳制品、食用农产品、糖果制品、饮料、调味品等,共抽检126批次,其中合格122批次,不合格4批次。样品信息详见附件。
阴离子合成洗涤剂的主要活性成分是十二烷基苯磺酸钠,是一种低毒的化学物质。GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》中规定,消毒餐(饮)具中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不得检出。消毒餐(饮)具中检出阴离子合成洗涤剂的原因,可能是用于清洗餐具的洗涤剂不符合标准;也可能是洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净等。
大肠菌群(coliforms)包括肠杆菌科的埃希氏菌属、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和克雷伯菌属。这些菌属中的细菌,主要来自人和温血动物的肠道,需氧与兼性厌氧,不形成芽孢,在 35°C~37°C下能发酵乳糖产酸产气的革兰氏阴性杆菌。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染,有加热处理工艺的产品加热不彻底而导致。


