首页.亚盛国际娱乐.首页，说实话，以我多年做卤肉的经验来说，这肉真不能买来吃。香料配方:八角20克，桂皮15克，草果10克，山奈10克，丁香2克，小茴香20克，白芷10克，白扣15克，草寇15克，陈皮15克，甘草10克，香果20克，香砂仁10克，香叶10克，良姜10克，这里是新起20斤卤水的香料用量，对于不同重量的卤水，按比例增减即可。

　　今天给大家推荐一款家常版的卤筒骨，成品看着就有一种独特的柔和质感，吃起来更是无比的弹牙。制作配料:筒骨2根 料包1个 八角3个 大葱1段 香叶4片 生抽5勺 老抽5勺 冰糖1把 盐2勺。

　　我的卤猪头肉配方、做法简单、纯植物卤料，不放乱七八糟的调味料，准备开店/摆摊的朋友可以多看看，我分享的都是技术干货，供大家参考。

　　很多人都爱吃卤肉，比如卤牛肉、猪头肉等，口感软烂筋道，香味浓郁，光是闻一闻就要流口水了。卤肉店价格太贵，偶尔吃一次还行，但一些人太爱吃了，就想着自己在家做卤肉，结果做出来一点也不香，白白浪费了。

　　花椒八十克，良姜40克，八角80克，干姜60克，桂皮170克，山楂10克，香叶40克，草果40克，白芷80克，胡椒20克，丁香30克，白蔻60克，茴香120克，香菜籽40克，陈皮60克，香砂40克，排草40克，山柰30克，香砂40克，甘草40克，栀子60克，青果30克。