主页,【慕斯娱乐】/主页，未来几年，供应链能力将决定胜负。头部企业通过自建养殖基地、中央工厂及冷链物流体系提升竞争力，依托数字化卤制工艺和物流网络，实现全国化扩张和产品标准化。其次，差异化创新与品质提升也是核心竞争优势，行业将更注重产品健康化（如低盐、低脂配方）和品类创新，通过严控菌落总数等指标提升品质，中小品牌或需聚焦细分市场（如区域特色风味）突围。再次，技术驱动引领效率优化，数字化卤制工艺、供应链智能化等技术应用，将成为企业降本增效的关键。

　　酱卤肉制品行业正经历从“规模扩张”向“质量竞争”的转型期，供应链整合能力、食品安全管理及差异化创新能力将成为企业突围的核心要素。头部品牌通过技术投入和资源整合巩固优势，中小品牌则需在细分领域寻求差异化突破。食品卤味赛道更是百花齐放、各显神通，卤味市场迭代快速，口味变化多元，也为整个市场带来更多可能。同时，随着市场对卤制食品的消费呈现多样化的发展态势，为卤制品生产企业扩大销售规模，培育更多主导产品，开发新产品提供了广阔的市场空间。

　　2024年以来，面对多样化的复杂严峻形势，公司经营业绩未达预期目标。2025年是“十四五规划”收官之年，特别是年初两会召开提出“大力提振消费、全方位扩大国内需求，经济政策的着力点更多转向惠民生、促消费，以消费提振畅通经济循环，以消费升级引领产业升级”。基于上述，公司对未来经济增长的信心以及对未来的战略发展方向仍将保持不变，并加快实施“千城万店”等未来五年的发展目标和重大发展战略。

　　2025年公司将持续贯彻“以顾客为中心的服务理念、以利润为目标的经营理念”，加快实施“千城万店”等未来五年的战略发展目标。2025年公司计划完成营业收入21亿元、净利润1.45亿元，实现营业收入与净利润的双增长。

　　围绕品牌定位，实施品牌升级。一方面，进行品牌VI视觉体系升级全国应用，形成“鸭类图形+煌上煌”新标识，升级明亮、年轻化品牌色系，让品牌更有行业识别度和品质感；另一方面，通过分析顾客需求和市场消费趋势，持续开展江西名片战和深圳创业营新模式两场战役，持续深耕打造“江西美食名片”，在省外深耕传播“新卤味”，提升品牌声量，不断创造顾客价值。

　　酱卤业针对商品渠道业态、新品开发、商品生命周期管理、商品陈列、商品包装、商品流程等全面开展商品体系规划，同时围绕手撕酱鸭主打产品，打造手撕酱鸭第一品牌，优化商品C位陈列、开发特色口味和不同包装形态产品等，推动手撕酱鸭单品成为消费者尤其是年轻消费群体的“网红新品”；米制品业粽类产品研发坚持中短保锁鲜工艺、一次蒸煮2.0工艺，拓展青团、糕团、八宝饭、年糕等第二曲线日销产品方向进行优化延伸。同时，通过真真老老米制品系列和卤味的套餐组合，推动米制饮品的开发和手撕酱鸭粽的上新，解决门店产品单一售卖的场景问题，开发米制品饮品，实现米制饮品与卤味的深度融合。

　　一方面通过终端摄像头、作战地图数据及客流计数器数据分析，就客流、进店、购买转换分析，推送点位，提炼迭代新选址标准，进行新店规划，提高门店拓展质量，提升门店存活率。另一方面，城市结构优化，聚焦重点核心城市，拓展方向从门店数量向高质量门店方向进行拓展，构筑竞争力模型；同时聚焦机场、高铁点位作为品牌曝光开发的业态和大型商超类渠道开发，统一洽谈合作模式实现全国范围内的战略合作。

　　基于门店终端多元化的新零售消费场景，通过运用营销中台会员系统能力和社群运营管理，实现公域(外卖到家、到店团购)获客导入会员中心，构建完整的会员运营体系，提升品牌会员忠诚度，促进终端门店新零售业绩增长。优化开展多元化培训体系，搭建专业的人才储备，推动门店形象、导柜陈列、试吃标准、门店三改管理、高势能门店管理等门店标准化迭代与实施，提升一线、数字化升级

　　公司将以“数字化全产业链升级”为核心战略，深度整合数字化与智能化技术，围绕“营销精准化、运营高效化、生产无人化”三大方向，全面构建智慧型产业生态。一是打造数字化酱卤工厂，依托发明专利“酱卤自动化生产线智能控制系统及方法”持续推进无人卤煮关键技术及其配套核心关键装备的开发，完成数字仿真工艺验证，并将该成果在公司实现产业化示范；二是构建智慧选址模型，基于地理信息分析与大数据建模，构建智能化选址决策平台，数据驱动精准化扩张，赋能门店拓展；三是加速推进营销中台+POS+数据中台项目，依托自主研发的营销自动化平台，打通线上线下全渠道数据壁垒，构建360°动态用户画像系统；通过机器学习算法实时分析消费者行为轨迹、消费偏好及场景需求，实现“千人千面”的精准营销触达；通过全渠道数据集成与存储，训练智能化模型实现数据自动检测并分析生成报告，提升企业运营管理能力。

　　公司主要从事酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品的开发、生产和销售，产品为卤鸭脚、卤鸭翅、卤鸭脖、酱鸭等酱卤肉制品及各类蔬菜、水产品、豆类佐餐凉菜制品及米制品。随着国家对食品安全的日趋重视和消费者食品安全意

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