信游娱乐-登录首页，或许近似西班牙的腌肠Tocino，没有什麼固定的做法，依区域不一样，有烟熏的、以香料腌渍的或是通过陈年熟成的。Pancetta运用猪的三层肉，一般来说，将肉摊平修整后，以盐腌渍二十天左右就能够出售了，而实际上，Pancetta在义大利各地的做法均有不一样，比方托斯卡尼的Pancetta都是瘦肉，由于当地的做法是运用猪腹肉瘦肉的部份，对比常见做法是除了盐腌以外，还加上了黑胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂或新鲜杜松子作调味，然后将较硬质的部份朝外卷起来，严密缝合绑紧，通过充份的熟成后，切片作为照料的运用。在义大利照料中，Pancetta算是根本资料之一。能够生吃作冷盘，也能够作为义大利面的资料，或加在蔬菜汤、炖汤或肉串中。
培根卷上，烤箱180度10分钟就能够了。培根玉米卷：这个更简略，即是把煮好的玉米卷在培根里然后180度烤5分钟再拿出来淋上酱汁（生抽、植物油、烧烤酱、蜂蜜）再烤5分钟之后不和再烤一会就ok了。一起我还做了芋头卷，红肠卷和黄瓜卷，搭配着吃，滋味不错哦！
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